☆紅鮭フィレー＜中塩＞
　半身真空包装：約1.1kg
　[原料原産地/カナダ・加工/青森県]

中骨の中心から半身におろして御座いますので、
お好みの厚さに容易にお切りいただけます。
ご飯との相性が抜群の「中塩」に仕立てました。

☆カナダ産の鮭の特徴は？

・カナダ近海の紅鮭は産卵のために何百キロも離れた湖を目指して川を遡上す
　る為、たくさんの栄養分や、脂肪分を体に蓄えています。

・水揚げしてすぐに定塩加工しているので、程よい塩分がむらなく馴染み、
　紅鮭の旨味を引き立てています。

・凍結回数も一度だけなので美味しさを逃がしません。